Sugerencias para este otoño
Aprovechando la llegada del otoño os dejamos sugerencias de alimentos de temporada que podemos comer en esta estación del año para mantener una boca sana.
Castañas, muy ricas en fósforo, elemento muy beneficioso para fortalecer los huesos. Nos aportan fibra, antioxidantes, ácido fólico, potasio, hierro, y vitaminas del grupo B.
Por su parte, las legumbres y la gran cantidad de vitamina B que también contienen, contribuyen a que las encías y los labios sean más resistentes a las inclemencias del tiempo otoñal.
Las uvas reducen el riesgo de caries. Eso sí, sácalas de la nevera un ratito antes de comerlas para evitar la sensibilidad dental.
Las manzanas aumentan la producción de saliva, protector natural de los dientes.
Las calabazas destacan por su alto contenido en vitamina C, indicada para la prevención de cualquier tipo de infección de las encías.
Las setas contienen vitaminas del grupo B, niacina y ácido fólico así como nutrientes: fósforo, hierro, potasio y cobre entre otros.
Está claro que el descenso de las temperaturas propio del otoño anima a comer más platos calientes. Lo mismo decimos de las bebidas. En el caso del té verde, una de las opciones más saludables para hidratarnos, contribuye a disfrutar de una buena salud bucal por sus propiedades antioxidantes. Estas minimizan la formación de placa y caries.